¿Cómo se conserva un jamón?

La mejor manera de conservar un jamón es colgado. De esa forma, le dará el aire a toda la pieza de manera homogénea.

El jamón, debe ser guardado en un lugar fresco, seco, a temperatura ambiente y que no le de la luz solar.

Los jamones no necesitan frío, por lo que no es necesario meterlo en el frigorífico.

Los taquitos de jamón sí se pueden meter en el frigorífico, se conservan bien al vacío en una fiambrera o en sobres herméticos.